Montagnes de Normandie
CE Labadille, 2006. Livre, 192 p., plus de 750 photographies. Editions Corlet
Disponible aux éditions Charles Corlet. 25,00 € + Frais de port
Montagnes de Normandie vous entraîne à la découverte d’une Normandie bien plus surprenante que celle qu’on a pris l’habitude de résumer à la trilogie certes classique mais plutôt réductrice : vaches normandes, pommiers en fleurs et maisons à colombages… C’est cette « autre Normandie », faite de rocs, de vallées encaissées et de torrents ; c’est cette Normandie pas toujours verte, où la vache tient parfois de la chèvre… que vous êtes invités à arpenter, car la terre de Guillaume le conquérant est également armoricaine !
Pour vous persuader de cette appartenance, l’auteur propose, en fin d’ouvrage, une comparaison avec les paysages du reste du massif ancien : au travers d’un dernier périple en Pays-de-la-Loire, en Poitou-Charentes et en Bretagne, vous partez à la recherche des autres vestiges de la grande Chaîne hercynienne qui barrait jadis, à l’Ère primaire, la région de lignes de crêtes certainement aussi élevées que celles des Alpes actuelles !
Produits apparentés
2016. Livre, 144 p. en collaboration avec le chef Alain Hastain.
Ce livre de recettes, avec 144 pages richement illustrées de photographies en couleur, propose une approche gastronomique (56 recettes) de la cuisine des plantes spontanées en France, c’est-à-dire des plantes communément appelées « fleurs sauvages ». Cet ouvrage culinaire paru fin novembre 2015 aux Éditions monégasques LiberFaber, a été primé aux Awards Gourmand 2016.
2008. Livre, 128 p.
Présentation par milieux de plus de 230 plantes sauvages aux vertus reconnues (avec photographies des espèces).
1998. GUIDE, 132 p.
Cet ouvrage, avant tout pédagogique, a pour objectif de faire découvrir les groupements végétaux les plus caractéristiques de la Normandie armoricaine.