Fleurs et milieux naturels
2007. 216 pages. Guide sur les communautés végétales de l’ouest, plus de 1200 photographies. Editions Orep
Epuisé
La rubrique Ecoflore reprend en partie les contenus de cet ouvrage, avec des fichiers PDF en téléchargement gratuit.
Ouvrage sur les communautés végétales de l’ouest, abordées au travers de 26 milieux naturels différents.
L’objectif de ce livre est de vulgariser les acquis de la phytosociologie et de faire comprendre, comme l’enseignait Charles FLAHAUT il y a plus d’un siècle :
que les espèces se groupent de diverses manières, que certaines se trouvent constamment associées à certaines autres sur de grandes étendues de pays, que la présence des unes entraîne à peu près nécessairement celle des autres
Fleurs et milieux naturels de Normandie vous entraîne à la découverte de l’étonnante diversité de cette terre de contact entre Massif armoricain et Bassin parisien, entre littoral de la Manche et hautes terres intérieures. Bien entendu, la flore est à l’image de cette variété de paysages et plus de 700 espèces spontanées sont présentées au travers de 26 milieux différents où elles se rassemblent quasi systématiquement.
La faune typique de ces « habitats naturels » n’est pas oubliée dans cette synthèse naturaliste régionale. Ces données, dans l’ensemble plutôt générales, peuvent être étendues et sont en grande partie valables pour bien des régions voisines de la Normandie et, notamment, pour celles situées au nord de la France. Elles peuvent être complétées et précisées par celles de l’excellent ouvrage de Marcel BOURNÉRIAS, le Guide des groupements végétaux de la région parisienne.
Produits apparentés
2014. Livre, 474 p. « LE MASSIF ARMORICAIN par vallées et montagnes » est un livre touristique et naturaliste qui a pour objectif de présenter le Grand Ouest, aux travers de 4 régions et 200 sites décrits.
2016. Livre, 144 p. en collaboration avec le chef Alain Hastain.
Ce livre de recettes, avec 144 pages richement illustrées de photographies en couleur, propose une approche gastronomique (56 recettes) de la cuisine des plantes spontanées en France, c’est-à-dire des plantes communément appelées « fleurs sauvages ». Cet ouvrage culinaire paru fin novembre 2015 aux Éditions monégasques LiberFaber, a été primé aux Awards Gourmand 2016.