Découverte des bois de la Normandie armoricaine
1998. GUIDE, 132 p., env. 150 illustrations de plantes.
Disponible chez l’auteur (par la page « Contact » où vous formulez votre commande).
Prix 10 € + Frais de port en colissimo 499 g
Les bois, par leur forte présence, caractérisent les paysages de la Normandie armoricaine.
Ces boisements morcelés, lumineux et souvent fréquentés, s’ouvrent sur d’autres formations végétales avec lesquelles ils communiquent largement, d’où leur richesse floristique. Depuis des siècles, ils ont répondu à des exigences économiques précises ; ces bois font partie intégrante du système agraire bocager et représentent un élément capital de transition entre la haie et la forêt.
C’est pourquoi cet ouvrage, avant tout pédagogique, a comme premier objectif d’en faire découvrir les groupements végétaux les plus caractéristiques largement illustrés par près de 150 dessins au trait réalisés par Fabien CAYET.
Produits apparentés
2010. Livre, 160 p. Ecrit en collaboration avec Alain Hastain.
Guide sur les plantes comestibles. 250 espèces à découvrir dans leurs milieux naturels (nombreuses photographies des espèces et des milieux).
2006. Livre, 192 p., plus de 750 photographies.
Montagnes de Normandie vous entraîne à la découverte d’une Normandie bien plus surprenante que celle qu’on a pris l’habitude de résumer à la trilogie certes classique mais plutôt réductrice : vaches normandes, pommiers en fleurs et maisons à colombages… C’est cette « autre Normandie », faite de rocs, de vallées encaissées et de torrents ; c’est cette Normandie pas toujours verte, où la vache tient parfois de la chèvre… que vous êtes invités à arpenter, car la terre de Guillaume le conquérant est également armoricaine !
2016. Livre, 144 p. en collaboration avec le chef Alain Hastain.
Ce livre de recettes, avec 144 pages richement illustrées de photographies en couleur, propose une approche gastronomique (56 recettes) de la cuisine des plantes spontanées en France, c’est-à-dire des plantes communément appelées « fleurs sauvages ». Cet ouvrage culinaire paru fin novembre 2015 aux Éditions monégasques LiberFaber, a été primé aux Awards Gourmand 2016.